Тоскана с Юлией Высоцкой

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

  • Прилет в Рим
  • Обед в Риме
  • Трансфер на виллу
  • Остановка в Орвието – одном из знаковых городов Умбрии, когда-то важном центре этрусского государства и местом, где был построен замечательный собор, редкий пример итальянской готики в оформлении фасада
  • Приезд на виллу Кончаловских
  • Отдых
  • Приветственный ужин на вилле

ДЕНЬ ВТОРОЙ

  • Завтрак в итальянском стиле
  • Кулинарный мастер-класс с Вальтером
  • Обед
  • Поездка в Пиенцу – город, созданный папой Пием II и названный в его честь. Прогулка по улочкам идеального города Возрождения (редкий пример реализованной утопии!)
  • Посещение сыроварни, где производят типичный для местности сыр пекорино из овечьего молока. Дело было начато главой семейства, когда он вместе с женой, дочерьми (которые сейчас возглавляют дело) и сардскими овцами перебрался на холмы, обрамляющие Монтепульчано
  • Ужин в небольшом городке Беттоле, неподалеку от которого разводят бычков породы кьянина, которыми так славится регион

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

  • Завтрак в итальянском стиле
  • Кулинарный мастер-класс с Сюзанной
  • Обед
  • Посещение винодельни Boscarelli, виноградники которой находятся между городами Монтепульчано и Аквавива. Участники получат возможность ознакомиться со всеми этапами производства вина Vino Nobile di Montepulciano, узнают о циклах жизни виноградной лозы, а также побывают на дегустации
  • Посещение Монтепульчано,прогулка по городу, расположенном на «горе знати»
  • Ужин состоится в одном из лучших ресторанов Монтепульчано, расположенном около церкви San Biagio, образце гармоничного храма эпохи Возрождения

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

  • Завтрак в итальянском стиле
  • Кулинарный мастер-класс с Юлией Высоцкой
  • Обед
  • Поездка по маленьким городкам Тосканы, расположенным неподалеку. Первым участники путешествия посетят Ангьяри. Этот город включен в список самых красивых городов Италии (Borghi più belli d’Italia). Группа побывает на фабрике по производству льняных тканей, основанной в 1842 году. Ею до сих пор управляют представители семьи Busatti, уже в восьмом поколении.Группа также посетит Монтерки – город, где хранится уникальная фреска художника Раннего Возрождения Пьеро делла Франчески с изображением беременной Мадонны – Madonna del Parto
  • Ужин в небольшой винерии в «городе света» Ареццо

ДЕНЬ ПЯТЫЙ

  • Завтрак в итальянском стиле
  • Прогулка по Кортоне, городу, который основали этруски и считали одним из важнейших и древнейших городов своего союза
  • Кулинарный мастер-класс с Сюзанной
  • Обед
  • Поездка в Ареццо. Участники побывают в базилике Сан-Франческо с легендарной капеллой Баччи, которая была расписана Пьеро делла Франческа по мотивам легенды Животворящего креста
  • Ужин в семейном ресторане высокой кухни Le Chiavi d’Oro

ДЕНЬ ШЕСТОЙ

  • Завтрак в итальянском стиле
  • Кулинарный мастер-класс с Вальтером
  • Обед
  • Посещение винодельни San Polino, расположенной недалеко от города Монтальчино, давшему имя еще одному легендарному тосканскому вину Rosso di Montalcino
  • Ужин в ресторане, где готовят отличную итальянскую пиццу

ДЕНЬ СЕДЬМОЙ

  • Завтрак в итальянском стиле
  • Кулинарный мастер-класс с Сюзанной
  • Обед
  • Поездка в Сиену. Истории жизни города содержат в себе много интересных деталей, связанных, в первую очередь, с особенностями разделения жителей города на контрады. Группа побывает на главной площади города, уникальной в плане и знаменитой благодаря ежегодному проведению скачек Палио
  • Свободное время
  • Ужин в ресторане с открытой кухней и интерьерами старой аптеки, которая когда-то находилась в этом помещении. Специально для прощального гала-ужина будет приготовлено специальное меню, включающее в себя как сезонные, так и знаковые блюда от шеф-повара

ДЕНЬ ВОСЬМОЙ

  • Прощальный завтрак в итальянском стиле, взаимные пожелания и напутствия перед обратной дорогой в аэропорт Рима ждут участников в последний день кулинарного путешествия

*Команда «Кулинарных путешествий Юлии Высоцкой» оставляет за собой право вносить незначительные изменения в программу, которая не станет от этого менее насыщенной и интересной

 Видео о том, как проходили будни январской группы в 2013 году: http://www.edimdoma.ru/videoposts/220